对于生活在另一个地域的我们来说，圣经中提到的树木和植物并不都很熟悉，如橄榄树、无花果树、棕榈树和黎巴嫩的香柏树。但它们都有显著的特征，这些特征很容易把握，并显示出它们所代表的知识类型。
橄榄树在巴勒斯坦很容易种植，在地中海沿岸也是如此。今天，它可能是这片土地上最常见的树木，而且在古代也非常丰富，以至于这片土地被称为 “油橄榄之乡”（申命记8：8）。这些树给我们一种近似家常的观感。从大小和形状上看，它们与苹果树很相似。树干扭曲多瘤，年老的树干往往分成几叉。根系长寿，可达数百年，甚至数千年。木质呈金棕色，纹理优美。叶子的形状像柳叶，四季常青，上叶面呈深橄榄色，经风吹拂会露出银白色的底面。橄榄花小而白，非常繁茂。最重要的是果实。橄榄是类似浆果的水果，时常会在青熟时采摘腌制，就像我们通常看到的；但成熟时它们富含橄榄油。成熟的橄榄从树枝上摇下或拍打下来，然后压榨出油。一棵树年产十至十五加仑的油。这种油在橄榄生长的地区是一种重要食品，被用于烹饪，就像我们吃的黄油一样。它还用于燃烧照明，软化和愈合伤口和挫伤，防止机械摩擦。橄榄油被指定用于膏抹国王和祭司以及其他神圣用途。
“凭着他们的果子，就可以认出他们来”。如果我们能够看到橄榄油代表何种灵性事物，就会明白橄榄树对应的是对这类事物的认识，以及如何将其运用在益用事务中。首先总体上看，油对应着什么？
我们知道人们在共同生活或工作时会产生“摩擦”。要消除这些摩擦，使事情变得轻松顺利，需要什么？难道不是仁慈吗？无论人们何时接触，都应该注入仁慈，就像注入油一样。这仁慈难道不能软化冷酷的心灵、治愈受伤的感情吗？油也燃烧发出温暖、明亮的光芒。善意的同情不能温暖心灵吗？不能让我们睁开眼睛，看到如何去帮助他人吗？
有许多种油都能做这类事，因此就如同仁慈。但橄榄油除了用于这些较为普通的用途，还被指定用于神圣仪式，如在圣灯中燃烧（出埃及记27：20）。它是许多祭品的一部分（民数记7：13-79），与馨香的香料混合，形成膏油，用于在帐幕里向耶和华献祭时的器具（出埃及记30：22-30），以及膏立作王和祭司的人，象征主并被祂的灵充满。(利未记8：10-12；撒母耳记上16：13）这圣油代表的不仅仅是人的仁慈，还代表着主的慈爱。出产圣油的树就是我们对主无限慈爱的认识，以及如何接受这慈爱并将之转化为爱邻舍的行为。(《天国的奥秘》10261;《诠释启示录》375, 638;《揭秘启示录》779)
主自己就是受膏者，在希伯来语中是弥赛亚，在希腊语中是基督，因为祂是完美的爱，并以祂的作为和无限慈爱的话语向人显明祂的爱。还记得那天在拿撒勒的会堂里，主念到：“主的灵在我身上，因为祂膏我，叫我传福音给贫穷的人；祂差我医好伤心的人。。。众人都给祂作见证，并希奇祂口中所出的恩言。”(路加福音4：18-22）多么清楚，神性慈爱就是膏立祂的油！(《天国的奥秘》9954;《诠释启示录》375)
“看哪，弟兄和睦同居是何等的善，何等的美！这好比那贵重的油浇在亚伦的头上，流到胡须，又流到他的衣襟。”（诗篇133:1-2）弟兄之间的和睦如同宝贵的油，因为这在很大程度上取决于彼此之间的仁慈。就像膏抹的油一样，因为主的慈爱必须触及内心深处，从祂而来并流向生命中的外在层面，使之变得仁慈和良善。（《诠释启示录》375;《天国的奥秘》9806）注意诗篇的另一处如何并列使用仁慈与膏油这两个词语：“任凭义人击打我，这算为仁慈；任凭他责备我，这算为极美的膏油，必不打破我的头。”（诗篇141:5）当我们读到油时，如果联想起带来幸福的慈爱之油，许多熟悉的经文就会妙意新呈。“赐华美与锡安悲哀的人，代替灰尘；喜乐油代替悲哀。”（以赛亚书61:3）“得油能使人面发光。”（诗篇104:15）慈爱的光芒甚至透过自然特征，使其熠熠生辉！（《诠释启示录》375;《天国的奥秘》9954）
记得那些妇女吗？她们带来象征着感恩之爱的宝贵香膏，将其倾注在主的脚上。（路加福音7：36-47；约翰福音12：1-8）尤其要记得马利亚在伯大尼膏抹的场景：“房子里充满了香膏的气味。”（约翰福音12：3）这是极其富有启示性的，暗示着当在善行中注入对主和彼此的爱时，房子里充满的甜蜜氛围！还要记得好撒玛利亚人，他“怜悯”那被强盗袭击的人，如何“用油和酒包扎他的伤口”。（路加福音10：34）油显然象征着在对邻舍的一切善行中应该怀有的仁慈；我们将很快看到，酒应该是与仁慈相伴的智慧。（《真实的基督教》410；《诠释启示录》375、444；《揭秘启示录》316）
主在一个比喻中把天国比作十个带着灯的童女，等待加入婚礼的队伍，进入婚姻的殿堂。“其中五个是聪明的，五个是愚拙的。愚拙的拿着灯，没有带油；聪明的拿着灯，把油放在器皿里。”(马太福音25：1-12）很明显，如果我们要分享天堂的生活，就需要良善、仁爱的油。形式上的信仰和敬拜就是无油的灯—那不是属天的，也不能发出属天智慧之光，除非它们充满这种良善和仁慈的油。如果我们今生没有获得这种油，来生我们就无法从他人那里接受它。(《真实的基督教》199;《教义之圣经篇》17;《天国的奥秘》4638;《圣治》328;《诠释启示录》212)
很久以前，当迦南被称为油橄榄和蜜之乡时，就已经宣告了天堂生活的美善和幸福。(申命记8：8）因为天使乐于感知主的仁慈，并以喜乐善行彰显祂的爱。(《天国的奥秘》5620；《诠释启示录》374，619）你还记得鸽子给诺亚带来了什么，作为洪水减退的迹象吗？“到了晚上，鸽子回到他那里，看哪，她嘴里叼着一个新拧下来的橄榄叶子，挪亚就知道地上的水退了。”(创世纪8：11）橄榄叶象征着最初纯真年代生活中的某些元素，这些元素被传给了后来的教会。那是对主良善的认识，黄金时代纯真的人们已经充分认识到了这一点。(AC 879，886；AE 638）橄榄叶也暗示了对主慈爱的最初感知，这慈爱给经历试探之后的人带来了新的希望。
最后，让我们记住橄榄山！它守护着耶路撒冷，无论是在位置上还是在名称上，都象征着主对祂子民的慈爱关怀。“众山怎样围绕耶路撒冷，耶和华也照样围绕祂的百姓，从今时直到永远。”（诗篇125：2）“耶稣白天在殿里教导人，夜间出城在一座山，名叫橄榄山住宿。”（路加福音21：37）“耶稣出来，照常往橄榄山去，祂的门徒们也跟随祂。”（路加福音22：39）这表明主如何以祂的圣爱建造平安，以及如何在善行和言语中出于爱建造人所能领受的一切。（《天国的奥秘》10261，9780；《揭秘启示录》336，493）在最后的晚餐之后的夜里，“他们出来到橄榄山”，来到了一个名叫客西马尼的地方（榨油坊）。(马太福音26：30，36)这个地名难道不正暗示了在那个夜晚，神性之爱为了他们的缘故，在强烈地对抗邪恶力量吗？（《揭秘启示录》493；比较“榨酒坊”，AE 359）
“至于我，就像神殿中的青橄榄树；我永永远远信靠神的怜悯。”(诗篇52：8；《诠释启示录》638；《真实的基督教》468）